Nenašli jste na webu odpověď na Vaše otázky? Zeptejte se v online poradně.
Nejnovější příspěvky
Lidovky: Jak nebýt v penzi troska
Děkuji za možnost být spolupřispěvatelem v tak skvělé společnosti pro článek Lidových novin o tom, co pro sebe můžeme udělat, abych do důchodu neodcházeli jako trosky.
Vařit, nebo kupovat?
Nabídka speciálních potravin pro děti je opravdu veliká, a to už od prvních lžiček. Co je ale lepší? Vařit doma, nebo kupovat? Je to jen reklamní tah, nebo na vhodnosti a bezpečnosti skleniček něco je? Pro Ani jsem od začátku vařila. Skleničkové jídlo jsem koupila jen...
Skupiny potravin
Čím začít úplně od začátku je jasné - bude to zelenina. Děti, které začínají zeleninou, mají později prý pestřejší jídelníček než děti, které začínají ovocem. Jde o to, že tepelně upravená zelenině je pořád docela sladká, ale přitom nemá tolik využitelného cukru a...
Do třetice všeho nejlepšího: zase ta játra
Po jaterních Vánocích pro časopis Zdraví a denik.cz jsem spolupracovala ještě na dalším pro portál ulekare.cz, kde jsem také nemohla nepochválit pacientku, jejíž úspěšný příběh o změně životního stylu a cestě ke zdraví byl pro téma předlohou a inspirací. Přečtěte si...
Lžičky krok za krokem
I když nemůžete udělat chybu s pořadím konkrétních potravin, je dobré dodržovat ještě další pravidla zavádění, než jen pořadí potravinových skupin. A to je načasování prvních lžiček. Správná chvíle pro první pokus je taková, kdy dítě není ani moc unavené, ani hladové,...
Index pití pro pohodu za každého počasí (tisková zpráva)
Na počasí a jednotlivé meteorologické prvky reaguje každý jinak. Čím citlivější jedinec, tím více by měl dbát na zdravý životní styl včetně pitného režimu, který významně podporuje všechny důležité funkce organizmu. K fyzické i psychické pohodě za každého počasí tak...
Správné pořadí příkrmů
Ano, první sousto byl žlutý meloun. A co? Pár týdnů před příhodou se žlutým melounem jsem shodou okolností poslouchala podcast o výživě dětí a došlo i na prvním příkrmy. Vyprávějící maminka prý vyděsila svou kamarádku, když jí řekla, že už její dítě jedlo rajče, ale...
Ten správný okamžik
Můj vedoucí bakalářské práce byl původní profesí pediatr. A já v té době pracovala také v oblasti pediatrie, takže mi občas vyprávěl i o jeho dávné praxi. A také se zmínil, že se ještě sám jako student ptal jeho maminky, jak poznala, že ho má začít přikrmovat, když...
Výživné kurzy
Od nového roku (2023) jsem se připojila mezi tým přednášejících nově vzniklého Nutričního Institutu. Jeho široká nabídka seminářů, webinářů i akreditovaných kurzů je určená nejen pro odborníky ve výživě, ale i pro širokou veřejnost, kterou výživa a životní styl...
Proč vlastně začít přikrmovat
Je asi každému jasné, že základem výživy malých miminek by mělo být mateřské mléko. Od porodu po několik dalších měsíců mu poskytne úplně všechno, co potřebuje. Pokud se kojení nepodaří úspěšně nastartovat, máme spoustu možností náhradní kojenecké výživy. Výrobci se...
Ohrožená játra má až 60 procent dospělých. Jen málokdo z nich to ale tuší
Nadváha a obezita dosáhly v Evropě rozměrů epidemie, konstatují odborníci. Postihují až 60 % dospělé populace. Kromě dobře známých zdravotních rizik s sebou obezita nese ještě jedno, o němž se ještě před třiceti lety moc nemluvilo. A tím je onemocnění jater. Celý...
Zdraví: Co jíst při steatóze
ODBORNÝ NÁZEV ČESKY ZNAMENÁ ZTUKOVATĚNÍ NEBO TAKÉ ZTUČNĚNÍ JATER. STAV PŘEDCHÁZÍ DALŠÍ ZDRAVOTNÍ DIAGNÓZE, OZNAČENÉ ZKRATKOU NASH. JDE O NENÁPADNÉ ONEMOCNĚNÍ, KTERÉ VŠAK MŮŽE MÍT HODNĚ VÁŽNÉ NÁSLEDKY. Celý článek, na kterém jsem spolupracovala se Zdeničkou Lackovou,...
Autorka
Mgr. Jitka Tomešová, DiS.
„Učím lidi jíst“
K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.
Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.
Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).
Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.
I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.
Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).
Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.
Používám
Podporuji
