Dietka na dietě

Sama mám kombinaci bezlepkové diety a diety na žaludek. Prošla jsem také histaminovou a laktózovou intolerancí a Metabolic Balance. Víc než týden jsem strávila na sippingu a hrozili mi zavedením PEG a už od dob studia jsem na sobě zkoušela, co všechno musejí pacienti v rámci léčebné výživy podstupovat, nebo co podstupují lidi zcela dobrovolně, protože jsou přesvědčení, že je to zachrání.

Postupně se na této stránce tedy rozepíšu o mých dietních pokusech a cestách k současnému způsobu stravování.

Nejnovější příspěvky Dietka na dietě

Jak jíst s chronickým únavovým syndromem?

Jak jíst s chronickým únavovým syndromem?

Těžko říci. Když čtu doporučení zahraničních odborných společností, tak souhrnně doporučují všeobecnou zdravou stravu a hlavně "poraďte se s nutričním terapeutem, který má s ME/ CFS zkušenost". Joooo... tak schválně, kolik jich tak v ČR asi máme? Když jsem začala na...

číst více
Bezlepková dieta

Bezlepková dieta

Ve škole pro nutrie jsme si říkali, že je pár lidí, kteří mají celiakii a musejí dodržovat bezlepkovou dietu (rozumějte před 20 lety). Při edukaci manželky mého prvního pacienta s celiakií jsem jen tak špitla, že jsou bezlepkové potraviny, nejblíž asi v Hradci Králové...

číst více
Paralytický ileus

Paralytický ileus

Zasekli jste se na názvu? Tak o tom to je. Zaseknuté střevo. Potkala jsem jich dost při práci na interně a ARO a někdy neměli jejich vlastníci radostný osud. Ale to mě nenapadlo, že jeden potká taky mě. A zrovna v té nejnevhodnější chvíli. Porod nad očekávání Kvůli...

číst více
V pohorách po horách

V pohorách po horách

Vloni při prodlouženém víkendu na Mísečkách se mi opět podařilo vyběhnout do terénu. Výsledek zas až tak nic moc, 25 km z Míseček přes Bedřichov, Pláně, Klínovky a Úbočím Stohu do Špindlu za necelé 4,5 hodiny. Na Krkonošskou 50 to není, ale ráda bych se na tu střední...

číst více

Tak už jsem i laktační poradce!

  Abych toho neměla málo, rozhodla jsem se přidat si k přehledu vzdělání ve výživě, antropologii a bazální stimulaci také ještě laktační poradenství. Často se mi totiž stává, že maminky, které se mnou řeší výživu během těhotenství, mají spoustu dotazů právě i na...

číst více

Mikroanketa

Milí čtenáři těchto stránek, ráda bych Vás požádala o jednoduchou odpověď na ještě jednodušší anketu, kterou najdete na odkaze níže. Jedná se pouze o JEDNU JEDINOU OTÁZKU, o které nebudete muset vůbec přemýšlet 🙂 Pokud navíc uvedete také Vaši mailovou adresu, zašlu...

číst více

Suchej únor

Pro konzumaci alkoholických nápojů má každý jiný důvod. Někdo prostě jen tak, na pohodu večer doma nebo ve společnosti s partnerem či přáteli, někdo si potřebuje ulevit od starostí, řada z nás alkoholické večírky vyloženě vyhledává tak nějak z principu. Jsou i tací...

číst více

FÉR potravina

Pomáháme lidem vyznat se v potravinách. Zejména v jejich kvalitě, složení a původu. Již 9 let provozujeme aplikaci, kde se dozvíte, zda je potravina FÉR a zda neobsahuje škodlivá Éčka. Pomozte nám zvýšit databázi z 11 000 ohodnocených potravin na 30 000! Více na...

číst více

Umírněná konzumace alkoholu?

Opět výsledky, tentokrát z jiné strany... ale už jsme o tom slyšeli, že? Dlouhodobě se vedou spory o to, zda alkohol v přiměřeném množství může být prospěšný zdraví, nebo zda zdraví naopak škodí. S odpovědí nyní přišli vědci z novozélandské Otagské univerzity. Jejich...

číst více

Autorka

Mgr. Jitka Tomešová, DiS.

„Učím lidi jíst“

K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.

Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.

Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).

Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.

I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.

Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).

Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.

Používám

Podporuji

Kontaktujte mě

10 + 6 =