Dietka na dietě

Sama mám kombinaci bezlepkové diety a diety na žaludek. Prošla jsem také histaminovou a laktózovou intolerancí a Metabolic Balance. Víc než týden jsem strávila na sippingu a hrozili mi zavedením PEG a už od dob studia jsem na sobě zkoušela, co všechno musejí pacienti v rámci léčebné výživy podstupovat, nebo co podstupují lidi zcela dobrovolně, protože jsou přesvědčení, že je to zachrání.

Postupně se na této stránce tedy rozepíšu o mých dietních pokusech a cestách k současnému způsobu stravování.

Nejnovější příspěvky Dietka na dietě

Nově i v Canadian Medical Care

Na podzim loňského roku jsem byla oslovena ke spolupráci na vedení nutričních konzultací pro pacienty Canadian Medical Care. A protože jsme se s CMC vzájemně domluvili, můžete moje konzultace vyhledávat nejen v Thomayerově nemocnici nebo soukromě, ale od listopadu...

číst více

Zajímavé webové počiny

Energy Balance Aplikace poskytuje mnoho informací, které mohou rozšířit znalosti uživatelů o výživě a rovnováze v příjmu a výdeji energie. Aplikace je členěna do tří kroků, kterými by měl návštěvník stránek postupně projít.   Potraviny na pranýři Ministerstvo...

číst více

Dopoledne se studenty na Gymnáziu v Trutnově

8. dubna 2016 jsem dostala prostor přednést základy zdravé výživy studentům třetích ročníků na, v minulosti také mém, gymnáziu v Trutnově. Moc děkuji za pozvání, byli jste skvělé publikum a těším se zase na viděnou! Článek a galerie na stránkách...

číst více

Mrtví lékaři nelžou

"Průměrný věk ve Spojených státech je dnes 75,5 let. Průměrný věk lékařů v USA je 58 let." Před časem mi mezi kupou FWD mailů od maminky přistál taky jeden jednoznačně zavánějící mojí profesí - Mrtví lékaři nelžou. Ty čtu tak nějak z povinnosti, abych pak...

číst více

Bio Cola

V dubnu jsem při vynášení plastového odpadu zahlédla v popelnici láhev od Coly. To by mě samo o sobě nijak zvlášť nezaujalo, kdyby to nebyla BIO COLA. Nevěřila jsem svým očím, v obchodech ani stopy, ale na internetu jsem se dočetla, že se takový nápoj skutečně...

číst více

Rakovinotvorná kyselina citrónová

Možná si pamatujete na leták s Dusseldorfu, který rozřazuje přídatné látky - éčka na zdraví bezpečné až prokazatelně karcinogenní. Vznikl, tuším, v 90. letech minulého století a vůbec bych netušila, že ještě stále může fungovat... Může. Minulý týden se mi objevil v...

číst více

Hysterie kolem „polévkové“ vyhlášky

Přidávám z Facebooku převzatou reakci na "Polévkovou vyhlášku MŠMT". Když jsem si přečetla titulky v médiích, že pan ministr chce středoškoláky donutit jíst polévky k obědu, tak jsem se také lekla. Sama je moc nejím už od základky a nemyslím si, že bych nějak špatně...

číst více

Autorka

Mgr. Jitka Tomešová, DiS.

„Učím lidi jíst“

K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.

Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.

Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).

Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.

I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.

Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).

Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.

Používám

Podporuji

Kontaktujte mě

1 + 10 =