Sama mám kombinaci bezlepkové diety a diety na žaludek. Prošla jsem také histaminovou a laktózovou intolerancí a Metabolic Balance. Víc než týden jsem strávila na sippingu a hrozili mi zavedením PEG a už od dob studia jsem na sobě zkoušela, co všechno musejí pacienti v rámci léčebné výživy podstupovat, nebo co podstupují lidi zcela dobrovolně, protože jsou přesvědčení, že je to zachrání.
Postupně se na této stránce tedy rozepíšu o mých dietních pokusech a cestách k současnému způsobu stravování.
Výborná grafika, hezky, jednoduše a přehledně 🙂 Není žádným překvapivým zjištěním, že lidé jsou dnes tlustí a nemocní jako nikdy předtím. Svádět to na geny je ovšem nesmysl, můžeme si za to sami. Následujících 10 grafů vám odhalí všechny hříchy moderní...
... ukázalo pro mě jednu velice šokující skutečnost, a totiž, že všechny sledované potraviny zdražily. Kromě cukru. COŽE? Celý článek na Aktuálně.cz
Opět výsledky, tentokrát z jiné strany... ale už jsme o tom slyšeli, že? Dlouhodobě se vedou spory o to, zda alkohol v přiměřeném množství může být prospěšný zdraví, nebo zda zdraví naopak škodí. S odpovědí nyní přišli vědci z novozélandské Otagské univerzity. Jejich...
Na podzim loňského roku jsem byla oslovena ke spolupráci na vedení nutričních konzultací pro pacienty Canadian Medical Care. A protože jsme se s CMC vzájemně domluvili, můžete moje konzultace vyhledávat nejen v Thomayerově nemocnici nebo soukromě, ale od listopadu...
Energy Balance Aplikace poskytuje mnoho informací, které mohou rozšířit znalosti uživatelů o výživě a rovnováze v příjmu a výdeji energie. Aplikace je členěna do tří kroků, kterými by měl návštěvník stránek postupně projít. Potraviny na pranýři Ministerstvo...
8. dubna 2016 jsem dostala prostor přednést základy zdravé výživy studentům třetích ročníků na, v minulosti také mém, gymnáziu v Trutnově. Moc děkuji za pozvání, byli jste skvělé publikum a těším se zase na viděnou! Článek a galerie na stránkách...
"Průměrný věk ve Spojených státech je dnes 75,5 let. Průměrný věk lékařů v USA je 58 let." Před časem mi mezi kupou FWD mailů od maminky přistál taky jeden jednoznačně zavánějící mojí profesí - Mrtví lékaři nelžou. Ty čtu tak nějak z povinnosti, abych pak...
Ceník poradenství (FitBee) Textové podklady......................... obvykle 800,-/ normostrana Přednášky, lektorská činnost........ dle dohody, v angličtině nebo němčině +75 %
Ačkoliv se zdá, že slovní spojení „podvýživa dětí“ vůbec nepatří do vyspělejších částí světa, opak je pravdou. A to v celé Evropě včetně České republiky. Podle průzkumu NutriAction společnosti Nutricia je totiž téměř 30 % dětských pacientů v českých nemocnicích...
Ráda bych upozornila na vynikající počin MZe a SZPI Potraviny na pranýři. Určitě jste si ale všimli sami tiskové zprávy minulý týden. V méně "user friendly" variantě již databáze existovala na stránkách RASFF (Rapid Alert System of Food and Feed). Ale tahle...
V dubnu jsem při vynášení plastového odpadu zahlédla v popelnici láhev od Coly. To by mě samo o sobě nijak zvlášť nezaujalo, kdyby to nebyla BIO COLA. Nevěřila jsem svým očím, v obchodech ani stopy, ale na internetu jsem se dočetla, že se takový nápoj skutečně...
Možná si pamatujete na leták s Dusseldorfu, který rozřazuje přídatné látky - éčka na zdraví bezpečné až prokazatelně karcinogenní. Vznikl, tuším, v 90. letech minulého století a vůbec bych netušila, že ještě stále může fungovat... Může. Minulý týden se mi objevil v...
K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.
Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.
Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).
Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.
I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.
Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).
Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.
