Nenašli jste na webu odpověď na Vaše otázky? Zeptejte se v online poradně.
Nejnovější příspěvky
Blesk pro ženy: Která dieta byla ta vaše?
Jaké frčely hubnoucí hity a čemu jsme podlehly? A jak se změnil za dvacet let pohled na hubnutí? Koktejlová, nízkotučná, tukožroutská polévka nebo některá další? Odpovídala jsem na otázku paní redaktorky z časopisu Blesk pro ženy. "Pohled na hubnutí se změnil velmi...
Články na portále Vím, co jím
Ano, trochu mi tu vznikla mezera v publikacích. A nejen tady. Od září jsem zpátky v částečném pracovním procesu a kromě blogových článků na webu FitBee jsem nově také součástí rozsáhlé odborné redakce projektu Vím, co jím. Zatím mi vyšlo: 10 tipů pro zdravé hubnutí od...
Kynu, kyneš, kyneme
Hlavně teď v létě kynutí řeší spousta lidí. Jsou dovolené, které mnozí pojímají jako ležení a hody od rána do večera u bazénu s All Inclusive. No ale tohle kynutí na mysli nemám 😉 Jde mi skutečně o kynuté těsto.
Jak jsme ukončovaly kojení
“Pokračovat s kojením i při zavádění nemléčných příkrmů alespoň do jednoho roka věku, nebo i déle, dokud to vyhovuje mamince i dítěti, klidně i déle než do dvou let.” Odborné společnosti postupně toto doporučení přebírají a rozhodně není od věci - kojené děti jsou...
Bezlaktózová diet(k)a
Už na škole jsem na sobě zkoušela některé pacientské diety i nad rámec výuky. V nemocnici to pak pokračovalo tak trochu povinně ochutnáváním například sippingu (taková ta pitíčka), modulárních diet, nebo nových receptů pro pacienty. A tak jsem jedním takovým pokusem přišla k laktózové intoleranci.
Hubnutí po porodu
V kapitole o kojení a výživě po porodu jsem se hubnutí příliš nevěnovala. Mám na to svůj názor, který se mi navíc teď i potvrdil v praxi: pokud jste neměla nadměrnou hmotnost před těhotenstvím a během něj jste přehnaně nepřibrala, nebudete mít s největší...
Voda nad zlato!
Nejlepší je čistá voda, čistá voda, čistá voda. Klientům to opakuji v podstatě pořád. Ano, ale taky ne vždy a pro každého. O pitném režimu v létě a při sportu jsem spolupracovala v článku Voda nad zlato, který najdete aktuálním čísle časopisu...
Jaký je nejlepší dort?
Jsou rodiče, kteří u dětí výživu prostě neřeší. “Náš měl už v roce párek i svíčkovou a taky to přežil.” A pak jsou rodiče, kteří řeší každou lžičku: “dcera mi sáhla do talíře se svíčkovou! Jak mám teď postupovat, aby ji to co nejméně poškodilo?” Ne, tak bujnou...
Jak si usnadnit vaření pro vás dva
Teď jste si přečetly, co všechno pro dítěte (ne)můžete použít. Hlavně první měsíce, kdy dítko jí jen zeleninu a maso, později ovoce, můžou působit chaoticky. Někteří odborníci se snaží ukázat, že vaření pro dítě a především zavádění nemléčných příkrmů jsou vysoká věda...
Co Aninka v jednom roce ještě k jídlu nedostala
Samozřejmě - máme potraviny vhodné, máme potraviny méně vhodné a pak máme takové, které miminkům nedáváme za žádných okolností. Není to žádné trestné dogma, ale pokud nechcete dítěti připravit půdu pro spoustu zdravotních problémů včetně obezity a rakoviny, dejte na...
Jak naučit děti lépe jíst
Jestli jsem se sama něčeho bála, tak profesního selhání právě při zavádění příkrmů. Co když bude Aninka dělat scény, bude se se mnou prát a všechny ty rady a návody, které jsem maminkám o stravování nejmenších dětí v posledních dvaceti letech předávala bez vlastní...
Za maminku, za tatínka…
Co by za to jídlo daly děti v Africe... Víš, kolik vůbec to jídlo dneska stojí... Víš, co mi to dalo práce...? Maminka bude nešťastná Jaké ještě znáte? Doplňte všechno, co Vás napadne, klidně si napište průpovídky na papír a potom čtěte dál 🙂 U jídla si nečtěte,...
Autorka
Mgr. Jitka Tomešová, DiS.
„Učím lidi jíst“
K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.
Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.
Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).
Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.
I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.
Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).
Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.
Používám
Podporuji
