autor: Dietka Jitka | Lis 30, 2022 | Dietka na dietě
Jak víte, mám bezlepkovou dietu. Takže ano, jsem její zastánce i bez potvrzené celiakie nebo alergie. Některým lidem je na bezlepkových potravinách prostě líp. Ale dost mi vadí prezentování bezlepkové diety jako zdravého životního stylu, nebo jako jediného správného...
autor: Dietka Jitka | Dub 17, 2022 | Dietka na dietě
Ve škole pro nutrie jsme si říkali, že je pár lidí, kteří mají celiakii a musejí dodržovat bezlepkovou dietu (rozumějte před 20 lety). Při edukaci manželky mého prvního pacienta s celiakií jsem jen tak špitla, že jsou bezlepkové potraviny, nejblíž asi v Hradci Králové...
autor: Dietka Jitka | Úno 7, 2022 | Poradna
Jak je to s mákem? Četla jsem, že děti do dvou let mák jíst nemohou Ano, máte pravdu. Mák je totiž silný alergen a v minulosti odborníci doporučovali podávání alergenů co nejvíce oddálit, až bude trávicí trakt dítěte dostatečně vyspělý, například až po druhém roce...
