Světový týden kojení 2021 (tisková zpráva nadačního fondu 1000 dní) Nemírné pití piva má podle studie zhoubný dopad na zdraví Čechů a varianta téhož v podání Reflexu Mrtví lékaři nelžou Orthorexie Marodíte? Zvažte se Snídaně, nezbytnost, na kterou zapomínáme Když máma...
Nejnovější příspěvky Blogu s Dietkou Jitkou
Vlastní články
Hurá na výlet (tisková zpráva) Poslouchejte žízeň (tisková zpráva) Rozhovory pro žena-in Důslednější ve snaze zhubnout jsou muži Pět rad pro spokojené kojení Ovoce a zelenina, to je obrovská škála vitamínů Projekt Společně pomohl maminkám žít zdravěji (Tisková zpráva)...
Češi stále neumějí jíst zdravě, zkouší hlavně krátkodobé diety
Nezdravé jídlo, nepravidelná strava a málo pohybu, to je jeden z hlavních důvodů stálého nárůstu civilizačních chorob, jako je vysoký krevní tlak, obezita, cukrovka nebo rakovina tlustého střeva. "Zdraví člověka je ovlivňováno z 60 procent zevním prostředím a podíl...
Komu je poradenství určeno?
Poradenství určené dospělým konzultace zdravé preventivní výživy dietoterapie obezity nutriční intervence u osob se zvýšeným rizikem onemocnění srdce a cév nutriční intervence u pacientek po epizodě mentální anorexie či bulimie dietoterapie při nemocech trávicího...
Jak konzultace probíhají?
1. konzultace: cca 60 minut - zhodnocení aktuálního zdravotního stavu na základě poskytnuté lékařské dokumentace - tzv. nutriční anamnéza - tedy zvážení, jak by měl klient vzhledem ke svému zdravotnímu stavu upravit jídelníček, případě fyzickou aktivitu - edukace v...
Trocha dietologické ironie
Reálná večeře z jednoho zdravotnického zařízení: D. č. 3 - racionální: chléb, rybičková pomazánka (z tvarohu) D. č. 4 - žlučníková, s omezením tuku: rohlík, tavený smetanový sýr, máslo
Dětská strava obsahuje až čtyřikrát více soli, než by měla
Průzkum stravovacích zvyklostí a jídelníčku dětí ve věku do tří let, který v polovině roku uskutečnilo Poradenské centrum Výživa dětí v Praze, odhalil šokující zjištění: v dětské stravě je nadbytek soli až čtyřnásobný. „Již mezi šesti a dvanácti měsíci věku dítěte...
Máme šanci odvrátit epidemii dětské obezity?
Počet obézních osob v posledních desetiletích významně narůstá na celém světě. V současné době jsou choroby spojené s obezitou druhou nejčastější příčinou úmrtí, kterým je možné předcházet, hned po onemocněních souvisejících s kouřením. Dětská obezita nabývá...
Zácpa u dětí
Dovoluji si upozornit na velice povedený článek o dětské zácpě, který byl dnes publikován na centrum.cz. Aspekty vzniku zácpy u dítě i její léčba jsou popsané velice hezky a citlivě. Až na odstavec o stravě - "taktéž je třeba do stravy zahrnout celozrnnou mouku,...
Sama doma
Milí čtenáři, dnes máme s Radkem Kašpárkem v Sama doma vaření na téma dětská obezita. A jestli mě nechají mluvit, jak mám připraveno, tak by to mohla být docela legrace 🙂 Dívejte se!
Děti fakt chybu nedělají…
Před dvěma týdny jsem byla pověřena nákupem v úpickém Penny. Ve frontě u lahůdkového pultu jsem byla svědkem situace naprosto vypovídající o poměrech v rodinách dětí s nadváhou. Přede mnou stála starší sestra mého spolužáka ze základky se svými dvěma dětmi - štíhlou...
Cholesterol dostala v Olympii na lopatky obyčejná zelenina
Na zábavu a humor vsadili autoři nového projektu, který pomáhá dětem z mateřských škol objevit přednosti ovoce a zeleniny. Divadelní představení Zelenina s ovocem dají páku nemocem se po celý týden hraje v obchodním centru Olympia a navštíví jej 265 dětí z pěti...
Nenašli jste na webu odpověď na Vaše otázky? Zeptejte se v online poradně.
Autorka
Mgr. Jitka Tomešová, DiS.
„Učím lidi jíst“
K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.
Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.
Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).
Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.
I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.
Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).
Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.













