Suchánek, P., Střítecká, H., Tomešová, J., Kuncířová, V., Šaurová, L., Dušková, K., Wolfová, N., Iliopulu, M., Hubáček, J. A., Lánská, V.: Vliv užívání doplňku stravy s rybím tukem na omega3 index a vybrané kognitivní funkce u aktivně sportujících žáků druhého...
Ráno vyskočíme z postele, rychle se „zcivilizujeme“ a pak často jen v poklusu kousneme do rohlíku a zapijeme ho kávou. Podle odborníků na výživu tohle rozhodně není optimální start do nového dne. Výzkum, který proběhl v srpnu minulého roku, prozradil, že v mnohých...
Třicetileté vězení hrozí ve Francii veganským manželům, kteří byli obviněni, že způsobili smrt dcerky podáváním nevhodné stravy. Vyloučili z ní totiž všechny potraviny živočišného původu. Obžaloba jim také vyčítá, že pro dítě odmítali tradiční lékařskou péči. Soud...
A jdu slavit - právě byla na stránce 3000. návštěva! :))
V úterý jsme s Radkem v Sama doma vařili studenou tomatovou polévku (dětská obdoba Gazpacho) a zeleninový vývar s celestýnskými nudlemi. Kvůli změnám v programu bylo nakonec naše vystoupení mnohem pestřejší a rozložené do celého pořadu. Záznam...
K pití energetických nápojů vede mladé lidi především snaha "vydržet" co nejdéle na večírku, nebo se udržet svěží při studiu do pozdních hodin před zkouškou. Častá konzumace energetických nápojů s vysokým obsahem kofeinu však způsobuje poruchy spánku, bušení srdce a...
Jak jsem avizovala již v létě, dostala jsem nabídku napsat článek "Tuky v prevenci nemocí srdce a cév u dětí" do sesterské části časopisu Pediatrie pro praxi. První letošní číslo, ve kterém bude článek zveřejněn, by mělo vyjít v průběhu února. Prosím všechny čtenáře,...
Hranolky snižují IQ. Platí to především u těch nejmenších. Našich dětí. Výzkum totiž potvrdil, že úměrně s množstvím tuku zkonzumovaného v tolik oblíbených hranolkách a hamburgerech, podstatně klesá IQ. Vědci potvrdili to, co vyznavači zdravého stravování tvrdí už...
Dnešní velice povedené Vaření pro děti v Sama doma, najdete zde zhruba mezi 22. a 35. minutou.
Světová zdravotnická organizace a britští vědci se neshodnou v otázce, kdy začít kojence přikrmovat pevnou stravou. Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby byly děti v prvních šesti měsících života krmeny výhradně mateřským mlékem. Nové zhodnocení vědeckých...
Kromě vybraných fotek na Picasu posílám ještě pdf vánočního speciálu Bylinky Revue s finálním článkem (str. 4 a 5). Pdf ke stažení
Sama doma 4.11.2020 - Alternativní výživa O 10 let mladší Nebezpečí kávy s mlékem v A dost! TN.cz: Předávkovat se kofeinem... TN.cz: Nejlepší strava pro děti ČRo2: Výživa zdravých i nemocných SIRIUS: Nejčastější nedostatky ve výživě...
K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.
Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.
Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).
Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.
I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.
Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).
Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.
