V sobotním nebo pondělním AHA! by mělo vyjít další hodnocení - tentokrát smetanových a podobných dezertů určených především dětem. Sama jsem byla příjemně překvapená, že to není zas až tak strašné, jako ještě relativně nedávno bylo :o)))
Cholesterolový nepřítel číslo jedna. To byla nálepka, kterou vajíčka získala v minulosti. Čím dál tím více výzkumů však ukazuje, že vůbec nejsou tak nebezpečná, jak se zdálo. Přečtěte si celý článek na novinky.cz. Doporučuji.
Včera jsem byla po tréninku na večeři v KFC. Děti tam teď zve ke konzumaci Happy Mealu plakátek "poznávejte ovoce s KFC", nebo tak nějak. Prostě ke každému Happy Meal dostanou děti nějaké plyšové ovoce. Zajímalo by mě, kolik dětí hlavně ve větších městech nebude po...
Většina z nás už ví, že odejít ráno z domova bez hodnotné snídaně není správné. Méně se ale hovoří o tom, jak důležitou roli ve stravování hrají svačiny – dopolední i odpolední. Je sice dobré nastartovat metabolismus správnou snídaní, ale pokud mu nejpozději tři...
Vážení a milí, stalo se to tak nějak samo a od sebe a tento týden máme hned dvě televizní vystoupení: - středa 1.9.2010, ČT 1 - Sama doma: tradiční zdravé vaření pro děti. Můžete se těšit na Radkovi nápadité snídaně a svačinky pro děti do školy. - čtvrtek 2.9.2010, TV...
... další televizní rychloakce - tentokrát Snídaní s Novou na téma Mezinárodní kuchyně a dětí. Kdo budete vzhůru, posílejte dotazy ;o))
Bylo v dnešním AHA!, ale je třeba brát hooodně s rezervou a odlehčením :o) Jaké jsou nejchutnější a jaké raději nekupovat PRAHA – K létu neodmyslitelně patří pečení buřtů a grilování masa, zeleniny nebo nyní módně ovoce. Samozřejmostí je používání nejrůznějších...
Biopotraviny, tedy produkty ekologického zemědělství, mohou u lidí vyvolávat mylnou představu, že po nich přiberou méně než po normálním jídle. Díky tomu si možná dopřávají větší porce a mají menší motivaci ke cvičení. Vyplývá to z výzkumu psychologů z Michiganské...
Zítra spolu s pány doktory Frühaufem a Zemánkem natáčíme vstupy o dětské výživě pro pořad s (pracovním - myslím) názvem Babyclub pro TV Public. Uvidíme, co z toho vyleze ;o))
... takže dnes budeme, jestli se osmělím, reagovat ve tématu dne na Rádiu Impuls...
V poslední době se v médiích i přes meily šíří šokolující zjištění o choleslerolu. Takže přidávám vyjádření mých kolegyň z Flora linky: V poslední době se zejména po internetu šíří článek amerického lékaře Dwighta Lundella, který v něm odmítá současný názor lékařské...
Dnes by měl být příspěvěk v hlavních zprávách TV Nova. Ale rozhovor s redaktorem byl dost zmatený. Tak jestli to tam fakt bude, tak se bavte ;o)
K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.
Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.
Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).
Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.
I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.
Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).
Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.
