autor: Dietka Jitka | Srp 10, 2023 | Dietka na dietě
Hlavně teď v létě kynutí řeší spousta lidí. Jsou dovolené, které mnozí pojímají jako ležení a hody od rána do večera u bazénu s All Inclusive. No ale tohle kynutí na mysli nemám 😉 Jde mi skutečně o kynuté těsto. „Mám studené ruce, nemůžu pracovat s...
autor: Dietka Jitka | Lis 30, 2022 | Dietka na dietě
Jak víte, mám bezlepkovou dietu. Takže ano, jsem její zastánce i bez potvrzené celiakie nebo alergie. Některým lidem je na bezlepkových potravinách prostě líp. Ale dost mi vadí prezentování bezlepkové diety jako zdravého životního stylu, nebo jako jediného správného...
autor: Dietka Jitka | Čvc 15, 2022 | Dietka na dietě
Těžko říci. Když čtu doporučení zahraničních odborných společností, tak souhrnně doporučují všeobecnou zdravou stravu a hlavně „poraďte se s nutričním terapeutem, který má s ME/ CFS zkušenost“. Joooo… tak schválně, kolik jich tak v ČR asi máme? Když...
autor: Dietka Jitka | Dub 17, 2022 | Dietka na dietě
Ve škole pro nutrie jsme si říkali, že je pár lidí, kteří mají celiakii a musejí dodržovat bezlepkovou dietu (rozumějte před 20 lety). Při edukaci manželky mého prvního pacienta s celiakií jsem jen tak špitla, že jsou bezlepkové potraviny, nejblíž asi v Hradci Králové...
autor: Dietka Jitka | Čvc 17, 2010 | Dietka na dietě
TIPY NA BEZLEPKOVÉ PEČENÍ bezlepkové pečivo potřebuje více vlhkosti při pečení. Proto se doporučuje zvláště při pečení v plynové troubě dát ještě pod rošt druhý pekáč s vodou pokud není možnost nechat kynout těsto v domácí pekárně chleba, je vhodné použít troubu. Nad...
